(资料图)
1、温度需要在50到60度之间,一般最少要烤制几个小时到水分干透,烤的时候烤箱门要开着散水气。
2、举个自制水果干的例子:(1)先把水加糖然后煮开,然后把水放入盘中,之后把切片的凤梨,橙子,苹果铺入盘中,注意不要重叠。(2)覆保鲜膜,保鲜膜最好是紧贴在水果表层,然后浸泡一个小时以上,如果时间长足的话可以泡一天。(3)然后扔掉糖水,把泡好的水果片平铺入垫油纸的烤盘中,如果是猕猴桃的话,不用经过浸泡就能直接放在烤盘中。(4)烤箱的温度建议在80度到100度之间,如果完全烤干的话大约在5个小时左右。(5)在烤制的过程中要注意水果的翻面,观察到水果烤干水分就可以了,取出来自然变凉之后就能食用了。