秋冬天如何保存茄子-热讯印刷网

(资料图片仅供参考)

2、

然后就可以拿出去晾着了，要是太阳比较大的话一个下午的时间就足够了。要想晒成干的话一般最低需要五天，大家不要心急提前就收起来了，如果晒的不够彻底的话，很有可能就会导致发霉变质。

方法二

1、

先把茄子切开，然后在切面上抹上盐，过一会后茄子就会出水，沥掉水分后把茄子放太阳下面晒，这种方法所用的时间会短一点。

2、

晒干就可以放在网兜里。保存起来，冬天需要食用的时候用水泡开。

1、

把茄子用锅蒸八分熟。

2、

拿出来晾凉。

3、

用保鲜袋分别装起放入冰箱冷冻，待到冬天可以食用。